I casi aneddotici di miracolosi effetti sulle #malattie neurologiche dovuti al consumo di olio/burro di #cocco, stanno pian piano lasciando il campo alla ricerca scientifica che sta via via confermando i benefici effetti dell’olio/burro di cocco sulle patologie degenerative neurologiche? In uno studio pubblicato sul Journal of Alzheimer's Disease nel 2013, i Ricercatori del Memorial University of Newfoundland, St. John's, NL, Canada hanno studiato gli effetti dell’olio/burro di cocco sui neuroni corticali trattati con Amiloide-β (Aβ peptide) ovvero il deposito tipico dei neuroni di pazienti con #Alzheimer. I risultati dello studio indicavano che la sopravvivenza dei neuroni era superiore in quelli trattati con olio/burro di cocco. Quest'ultimo inoltre è stato in grado di ridurre le alterazioni mitocondriali (di forma e dimensione) indotte dall’Aβ peptide spesso coinvolte nella genesi dell’Alzheimer. Il vantaggio dell’uso clinico dell’olio/burro di cocco nei Pazienti con Alzheiemer è correlato alla produzione di corpi chetonici che si formano come sottoprodotto del metabolismo di questo olio. Offrendo una fonte di energia alternativa per il neurone, questi corpi chetonici riescono a compensare le carenze energetiche dovute al malfunzionamento dei Mitocondri. Insomma un vero e proprio ‘miracolo’ biochimico che offre una grande speranza per questi pazienti.
