Hallo Ihr Lieben, heute teile ich mein absolut liebstes Frühstücksrezept mit Euch :)
Ich zeige Euch, wie man Pancakes auch mal anders machen kann
Wenn Ihr Pfannkuchen, Eierkuchen, Pancakes, oder wie auch immer Ihr dazu sagen möchtet, gerne esst, dann werdet Ihr das Rezept lieben - Versprochen !
Weil ich so gut es geht auf Weizenmehl verzichten möchte, jedoch wirklich gerne Pancakes esse, habe ich mir eine Alternative gesucht. Anfangs dachte ich, es wäre eine Alternative, aber es ist noch viiieeeel besser!
Aber nun zu dem Rezept:
Alles was Ihr für 2 Portionen braucht, sind:
100g Haferflocken
3-4 Eier (abhängig von der Größe)
2 Bananen
1. Gebt alle Zutaten in einen Mixer und vermischt sie zu einem Teig. Sollte dieser zu dick sein, könnt Ihr ihn mit ein bisschen Wasser verdünnen.
2. Nun müssen die Pfannkuchen nur noch wahlweise in Öl oder Butter angebraten werden und FERTIG
Noch ein kleiner Appetitanreger ;) :
Hier sind die Pancakes mit gehackten Mandeln garniert. Es ist lecker, aber sehr trocken.
Ich persönlich esse die Pancakes am liebsten mit Vanillepudding oder Eis.
Wer es gesünder mag: Quark ist eine leckere und leichte Alternative
Frische oder gefrorene Beeren passen auch super dazu.
(Quelle: Kochbuch von Sophia Thiel)
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Ich freue mich über Euer Feedback- gerne als Kommentar, Upvote oder aber auch bei Instagram oder Steemit Chat.
Ich wünsche euch noch einen tollen Tag Eure Twinkleberry :)