Bahan Setup Nanas dan Pepaya :

• 1/2 buah nanas, cuci bersih potong2
• 1/4 buah pepaya ukuran kecil, potong2
• 100 gram gula pasir (sesuai selera) - 2 batang kayu manis
• Air secukupnya

Bahan Agar - Agar :

• 1 bungkus agar2 warna coklat (sesuai selera)
• Gula dan air sesuai selera

Bahan Kolang Kaling :

• 500 gram kolang kaling
• Gula pasir secukupnya - Air secukupnya
• pewarna makanan (sesuai selera)

Bahan Lainnya :

• Sirup merah (saya pake marjan cocopandan)

Cara Membuat Es Podeng Jadul (Es Manten) :

1. Masak air, gula pasir dan kayu manis sampai mendidih. Masukkan nanas dan masak setengah layu, lalu masukkan pepaya. Masak sampai layu (jangan terlalu lama). Biarkan dingin.

2. Masak 1 bungkus agar2 warna coklat dengan air dan gula sampai mendidih. Tuang kedalam loyang. Dinginkan. Setelah dingin potong memanjang. Sisihkan.

3. Cuci bersih kolang kaling, masak bersama air dan gula pasir sampai mendidih dan matang. Ambil sebagian kolang kaling. Sisihkan. Untuk sisanya tambahkan pewarna makanan warna hijau dan merah (dipisah masaknya). Masak sampai warnanya tercampur rata. Dinginkan.

---

Thanks For Reading My Writing

I Hope You Like It

Hive account@adonia

Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.