BAHAN :
2 sdm minyak goreng untuk menumis.
1 sdm air.
150 g kangkung yang sudah disiangi (dipetiki daunnya).
SAMBAL BELACAN BAHAN :
6 buah cabai keriting, rendam air. hangat hingga lunak, tiriskan.
3 butir bawang merah.
2 siung bawang putih.
2 sdt terasi bakar.
1/2 sdm ebi, sangrai, tumbuk halus.
1/2 sdt garam.
CARA MEMBUAT KANGKUNG BELACAN :
Ulek semua bahan sampai halus.
Panaskan wajan sampai panas betul. Tuangi minyak, tunggu sampai minyak panas.
Masukkan bumbu halus, tumis beberapa saat sampai bumbu harum.
Tambahkan air, aduk. Masukkan kangkung, aduk cepat agar bumbu tercampur rata.
Sebelum kangkung layu, segera angkat Sajikan hangat.
#### **
Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.