Bahan :
-100gr kerupuk udang/ikan
-4 ceker ayam
-3 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
-5 buah cabe merah (sesuai selera)
-10 buah cabe rawit (sesuai selera)
-2 buah sosis ayam,potong serong
-1 butir telur
-potongan bakso secukupnya (optional)
-Minyak untuk menumis
-Air secukupnya
-Saos sambal secukupnya
-Garam dan penyedap rasa secukupnya
Cara memasak :
- Bersihkan ceker,cuci bersih lalu rebus hingga matang
- Rebus kerupuk sampai lembut
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabai,lalu tumis hingga harum
- Setelah itu masukkan ceker yg telah di rebus sebelumnya,tambahkan air secukupnya
- Setelah itu masukkan kerupuk
- Tambahkan saos, garam dan penyedap rasa
- Masukkan potongan sosis dan bakso
- Tambahkan telur lalu aduk hingga rata,tunggu sampai air berkurang dan mengetal
- Seblak ceker siap dihidangkan
#### **
Your voting will force your voice to give me strength.
thanks.