Good evening steemians.. Semuanya sehat aja kan. Malam ini saya akan bagikan photo masakan yang sangat populer di kalangan orang orang aceh yaitu " kuah teucrah". Masakan ini sangat sederhana dan tentunya sangat nikmat.
Bagi steemians yang belum mencicipinya, anda boleh memasak di rumah karena caranya sangat mudah. Berikut cara memasaknya
Bahan bahan:
ikan
jeruk nipis secukupnya
garam secukupnya
minyak
santan
Bumbu yang di haluskan:
cabe merah
bawang merah
bawang putih
kunyit
jahe
ketumbar
kemiri
asam sunti
Bahan untuk menumis:
bawang merah
bawang putih sedikit
daun salam
kapulaga
bunga lawang
daun pandan
Cara memasaknya:
bersihkan ikan, kemudian beri garam dan jeruk nipis
campur bumbu halus dengan ikan, aduk
panaskan minyak, masukkan bahan untuk tumisan masak sampai harum. Kemudian masukkan ikan dan beri air sedikit masak sampai mendidih
- terakhir masukkan santan, masak sampai matang, siap di sajikan dengan nasi.
Selamat mencoba resep dari saya.
Sukses selalu
