salam buat temen-temen steemian, semoga sehat selalu...
Hari ini kita akan memasak masakan sederhana untuk makan siang,yaitu kuah boh labu.kuah boh labu sangat terkenal di kalangan masyarakat Aceh.buah labu termasuk sayuran yang populer dan mudah didapatkan karena banyak dibudidayakan masyarakat.saya juga menanam beberapa pohon labu yang siap dipetik buahnya untuk kita masak siang ini.
Saya mempunyai beberapa buah labu yang sudah matang dan siap dipetik,buah labu bisa dihidangkan dengan beberapa jenis masakan,buah labu juga banyak dimasak dengan kari kambing.tapi kita akan memasaknya dengan sederhana yang dikenal di masyarakat Aceh sebagai kuah asam pedas.ia tidak membutuhkan banyak bahan.cukup beberapa rempah sederhana seperti asam,garam dan cabe.kita sudah bisa menyiapkannya..
Walaupun masakan yang sederhana tapi rasanya lumayan enak dan yang pastinya bergizi.untuk memenuhi kebutuhan sayuran harian kita bisa memilih buah labu karena buah labu termasuk sayuran hijau yang kaya protein nabati.
Selamat menikmati..
Terimakasih atas kunjungan dan perhatian anda.
