Hai esteemian,
Selamat malam semuanya. Bagaimana kabar anda sobat esteem? Tentu saja harapan saya kita semua dalam keadaan baik dan sehat sehingga bisa menjalankan berbagai kegiatan yang telah direncanakan.
Pada postingan kali ini saya ingin berbagi tentang salah satu makanan atau jajanan khas Indonesia yaitu putu bambu, tahukah sobat steemian dengan putu bambu? Mungkin bagi generasi sekarang tidak semua tahu jajanan putu bambu ini karena sudah sulit ditemukan, Namun di beberapa tempat jajanan ini masih tetap eksis.
Putu bambu terbuat dari bahan dasar tepung beras yang berbentuk butiran kasar, kemudian tepung beras tersebut dimasukkan ke dalam cetakan kecil berbentuk balok yang terbuat dari bambu, bagian tengahnya diisi dengan gula merah, lalu dipadatkan lagi dengan tepung beras.
Cara masaknya dengan cara dikukus, setelah masak, dikeluarkan dari cetakan dan ditaburi dengan parutan kelapa.
Putu bambu ini rasanya gurih dan manis, dan biasa dijual dengan dua warna yaitu putih dan hijau muda, warba hijau muda didapat dari menggunakan daun pandan.
Penjual putu bambu biasanya berjualan di sore hari sampai malam dengan harga satu kotaknya 10 ribu sampai 15 ribu rupiah.
Demikian postingan jajanan nusantara kali ini. Semoga sobat steemian menyukainya.
Salam,
