Assalamualaikum...
Sahabat, Penyesuaian budaya dan tradisi dari negara lain dapat memperkaya khasanah budaya Indonesia . Warisan budaya ini turun temurun dari multi etnis berbagai negara.
Kali ini saya akan mengajak anda mengenal makanan India yang telah mendunia khususnya Indonesia yaitu roti canai.
Roti canai merupakan roti yang menjadi makanan khas masyarakat India telah menjarah ke pelosok tanah air khususnya. Roti yang terbuat dari tepung terigu , margarin juga telur ini sangat diminati oleh berbagai lapisan masyarakat.
Roti canai ini biasa dikonsumsi bersama kuah kare atau air gula yang dicampur dengan kecap dan sedikit cuka serta acar dari bawang bombay.
Jika anda tidak menyukai canai dengan kuah kare, anda bisa memesan canai dengan hanya taburan gula pasir di atasnya.
Di Aceh sendiri roti cane biasanya selain dimakan dengan kare India juga dijadikan sebagai bahan dasar untuk martabak telur.
Rasanya yang gurih manis sangat cocok disajikan sebagai pengganti nasi karena fungsinya sama -sama sebagai karbohydrat.
Mengonsumsi roti canai juga dapat mengenyangkan. Roti canai ini enak disajikan saat cuaca dingin atau hujan. Jika anda penasaran, anda dapat mencobanya di warung-warung terdekat yang ada di kota anda.
Demikian postingan ini. Selamat mslam dan selamat istirahat.
Salam hangat
