Memang Tidak hanya makanan berat, tetapi roti pun juga ada yang dikombinasikan dengan telur asin, lho seperti croissant satu ini. Mulanya Salted Egg Yolk Lava Croissant ini terkenal di Singapura, namun kini banyak restoran maupun toko pastry di Indonesia yang menghadirkan menu ini.
Salah satunya ialah restoran milik Chef Arnold Poernomo, Nomz. Restoran ini disebut sebagai yang pertama kali menghadirkan menu Salted Egg Yolk Lava Croissant. Saus telur asin yang meleleh di dalamnya cocok banget dimakan bersama renyahnya adonan croissant yang enak banget.