Payeh udeung or what we usually call Pepes shrimp. Pepes is not so difficult to obtain because many restaurants that provide these foods. This Udeung Payeh food made from shrimp we can also replace with other types of fish that we like.
Payeh udeung atau yang biasa kita sebut dengan Pepes udang. Pepes ini tidak begitu sulit untuk didapat karena banyak sekali rumah makan yang menyediakan makanan tersebut. Makanan Payeh Udeung ini yang berbahan dasar udang kita juga dapat menggantikan dengan jenis ikan lain yang kita sukai.