Hi steemians!
Bagi masyarakat Indonesia khususnya daerah Istimewa Aceh, kue timphan adalah sejenis kue yang wajib ada disetiap rumah pada hari lebaran tiba. Rasanya manis dan kenyal.
For the people of Indonesia especially Daerah Istimewa Aceh, timphan cake is a kind of cake that must exist in every house on the day of Eid arrives. It was sweet and chewy.
Untuk membuatnya tidaklah terlalu sulit. Kita hanya perlu menyediakan tepung ketan, kelapa parut yang sudah di goseng, kemudian ditambah santan dan pisang. Untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat, kita dapat mengganti pisang dengan labu.
To make it not too difficult. We only need to provide glutinous rice flour, shredded coconut, then added coconut milk and banana. To get a better taste, we can replace the banana with pumpkin.
etelah semua dipersiapkan, tepung yang sudah diolah dimasukkan dalam daun pisang muda dan dibalut dengan sedemikian rupa. Lalu dikukus selama lebih kurang 15 hingga 30 menit. Setelah itu angkat dan dinginkan. Kue timphan siap dihidangkan.
After all is prepared, the processed flour is put in young banana leaves and wrapped in such a way. Then steamed for approximately 15 to 30 minutes. After that lift and chill. Timphan cake ready to serve.
All steemians can try to make it with your family. Thank you
