Hay steemians,,
Selamat siang,,,
Jumpa kembali dengan saya 
Hive account@yeni, mau tahu menu saya siang ini,,, yuk intip dapur saya.
Boh pik teupeulemak
Boh pik dalam bahasa aceh, dalam bahasa indonesia adalah buah gambas. Buah gambas salah satu jenis sayuran yang banyak disukai selain mudah didapat harganya juga lumayan murah, jadi bisa sedikit hemat uang belanja.
>
***Bahan yang digunakan***
* Gambas 2 buah
* Cabe hijau 4 biji
* Serai 1 batang
* Kelapa 1 buah
>
***Bahan untuk bumbu halus***
* Cabe merah
* Cabe rawit
* Bawang merah
* Bawang putih
* Kunyit
* Jahe
* Asam sunti
Cara Masaknya cukup mudah
- Ambil dua buah gambas dibersihkan lalu potong sesuai selera, kemudian rajang beberapa biji cabe hijau yang sudah dicuci terlebih dahulu, setelah itu masukkan bumbu halus.
- Lalu ambil santan masukkan dalam sayuran yang sudah dikasi bumbu halus tadi, lalu masak sampai mendidih dan sayur gambasnya matang.
Sayur gambas adalah masakan yang nikmat, selain itu bermamfaat juga untuk kesehatan manusia dengan serat yang terkandung dalam sayur gambas. Sayur gambas sangat baik dikonsumsi oleh ibu-ibu yang lagi menyusui karena sayur ini dapat memperbanyak kandungan asi. Mamfaat lain dari gambas bisa melancarkan peredaran darah, membantu menyembuhkan radang usus dan tenggorokan, itu beberapa mamfaat gambar yang saya tahu steemians, mungkin masih banyak lagi mamfaat yang belum saya ketahui, kalau diantara steemians ada yang tahu mamfaat lainnya dari buah gambas silahkan tulis dikomentar,
Kesimpulannya sayur gambas mengandung banyak gizi dan mamfaat bagi kesehatan manusia, bukan hanya sekedar sayuran yang enak untuk dimakan.
Demikian steemians post dari saya hari ini semoga bermamfaat, terima kasih.
