Selamat malam sahabat steemian semua, semoga kalian sehat selalu, dan terus berkarya, dengan memberi postingan-postingan baru dan bermanfaat bagi orang lain.!!!

Malam hari ini saya akan membagikan resep Gulai Kacang Hijau yang enak, cara membuatnya cukup gampang dan mudah.!!!

• 350 gr kambing
• 150 gr kacang ijo, rendam
• 1 tomat
• Cabe hijau, utuh
• 3 cengkeh
• 1/4 sdt pala bubuk
• 4 cm kayu manis
• 1/2 sdm ketumbar
• 1/2 sdm jintan
• 1/2 sdt lada bubuk
• Santan

• 12-15 bw merah
• 6 bw putih
• 3 jari kunyit
• 2 cm jahe

1. Sangrai cengkeh, pala, kayumanis, ketumbar, jintan dan lada dengan api kecil hingga wangi. Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan bumbu gulai yg telah di sangrai dan tomat, tumis hingga matang.
2. Masukkan daging kambing dan santan, masak hingga empuk, masukkan kacang ijo yg telah di rendam, masak hingga matang. Terakhir masukkan cabe ijo, angkat.
3. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng..

Semoga bermanfaat untuk sahabat steemian semua!!!

Jangan lupa upvote and follow me Hive account@aanbrayen