SATE APALEH GEURUGOK sudah cukup terkenal dikalangan masyarakat aceh dengan kelezatan bumbu dan kuahnya membuat semua orang akan kembali lagi
setelah mencoba SATE yang satu ini.
sate ini agak beda dengan sate di tempat lain dikarenakan ukurannya agak besar.ada ratusan orang yang makan disini di setiap hari
sate ini berada di Geurugok perbatasan bireuen dengan Aceh Utara tepatnya..
Induk sate apleh ini sebelah kiri dari arah Banda Aceh dan juga cabang nya sebelah kanan dari arah medan..
** Bagi pengunjung yang menuju Medan atau Banda Aceh menggunakan lintas Sumatera, rasanya belum lengkap jikalau tak singgah menikmati sate itu. **
Sate Apaleh memiliki daging sapi yang begitu jussy, wangi nan gurih.tiap hari satu ekor lembu untuk kebutuhan sate pungkas apaleh pemilik warung sate tersebut..
Dalam kuah soto disertai jeroan, tulang sapi yang merupakan sisa dari daging sate.
sayur kuah kacang dan kuah bening, padanan sate ini adalah sop tulang.
Bumbu yang digunakan antara lain bawang merah, bawang putih,kunyit, jahe, lengkuas, merica,
kecap manis dan lain-lain.
Satu porsi sate Apaleh yang terdiri dari 10 tusuk sate, seporsi soto dan sepiring nasi harganya Rp30 ribu. Terbilang cukup terjangkau untuk
citarasa yang didapatkan.