Good morning Steemians. I want to share a little about this morning's work. Suddenly I want to eat homemade Bakwan. Friends ever made Bakwan? Usually we buy directly to the food vendors or eat at the coffee shop, right? And how to make Bakwan is very easy and simple.
Selamat pagi Steemians. Saya ingin berbagi sedikit tentang kesibukan pagi ini. Tiba-tiba saya ingin makan Bakwan buatan sendiri. Teman-teman pernah buat Bakwan? Biasanya kita beli langsung ke penjaja makanan atau makan di warung kopi kan ya. Padahal cara membuat Bakwan ini sangatlah mudah dan sederhana.
Well, some of the ingredients to be prepared are:
Wheat flour
Carrot
Green chili
Bean
Red onion
Potatoes
Salt
Flavoring (if desired)
Baiklah, beberapa bahan yang harus disiapkan adalah :
- Tepung terigu
- Wortel
- Cabe Hijau
- Buncis
- Bawang Merah
- Kentang
- Garam
- Penyedap rasa (jika diinginkan)
How to make :
At first all the vegetables that I have mentioned above are cut into small sizes, may be cubed or rounded. After that mixed into the flour. Add some water until it becomes a uniform dough. Mix well.
Do not forget to add salt and flavor. To improve the taste, I also used to add chunks of shrimp and a little cilantro. Certainly more tasty.
Some also add corn, cabbage and toge as a vegetable in bakwan. It depends on taste. May be changed based on our preferences.
Cara membuatnya :
Mula-mula semua sayur yang telah saya sebutkan di atas dipotong menjadi ukuran kecil, boleh berbentuk dadu atau bulat. Setelah itu dicampurkan ke dalam tepung. Tambahkan sejumlah air hingga menjadi adonan yang padu. Aduk hingga rata.
Jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa. Untuk meningkatkan rasanya, saya juga biasa menambahkan potongan udang dan sedikit ketumbar. Pasti lebih gurih.
Ada juga yang menambahkan jagung, kubis dan toge sebagai sayuran dalam bakwan. Ini tergantung selera saja. Boleh diganti berdasarkan kesukaan kita.
Back to how to make bakwan. After the dough is ready, then provide cooking oil. The dough is put into the mold and dip into the hot oil in the frying pan. After one minute, the dough will be released from the mold. When it looks ripe, immediately removed and drained.
Bakwan is ready to be enjoyed. Suitable for eaten in the morning, while sipping a cup of coffee. Please try, Steemians :)
Kembali ke cara membuat bakwan. Setelah adonannya siap, kemudian sediakan minyak goreng. Adonan tersebut dimasukkan ke dalam cetakan dan celupkan ke dalam minyak panas di penggorengan. Setelah satu menit, adonan akan terlepas dari cetakan. Bila terlihat sudah matang, segera diangkat dan tiriskan.
Bakwan siap dinikmati. Cocok untuk dimakan dipagi hari, sambil menyeruput secangkir kopi. Silakan mencoba ya, Steemians :)
