En el post de hoy os muestro una receta más que amigable para los niños, además es una receta fácil de elaborar y como siempre me gusta añadir con poco muy poco presupuesto.
INGREDIENTES (Para 4 niños)
4 salchichas de Frankfurt
6 patatas medianas
1 cuchara sopera de queso crema
1 cuchara sopera de mayonesa
Pimienta blanca molida
Sal
10 cl de nata líquida
1 huevo
Pan rallado
ELABORACION
- Cocer las salchichas simplemente con agua y reservar
- Cocer las patatas, pelarlas y prensarlas simplemente con los dientes de un tenedor y reservar
- Mezclar la mayonesa con el queso agregando y la nata, agregar un golpe de pimienta blanca y un par de golpes de sal para hacer una ligera masa.
- Ahora mezclamos consistentemente la masa con la patata prensada.
- Para unir la salchicha con la masa de patata lo haremos de la siguiente manera:
Extendemos la masa en un plato al que previamente hemos espolvoreado un poco de harina. Ahora ponemos encima la salchicha y lo enrollamos haciendo un cilindro. De esta manera con las otras tres salchichas y reservamos. - Batir los huevos en un recipiente donde sepamos que cubre el tamaño de una salchicha. Así como en otro recipiente reservamos el pan rallado.
- Ahora pasamos el cilindro de masa con salchicha por el huevo batido y después por el pan rallado para empanarlo, lo reservamos.
- Por último, una vez que ya esté empanado lo freímos en aceite bien caliente hasta que cojan un color marrón / dorado.
- Se sirve en un plato grande el cual podemos poner debajo unas hojas de lechuga. Si lo creemos oportuno podemos añadir unas patatas fritas para acompañar como guarnición.
Tal como os decía, es una receta muy divertida para los niños, ya que se puede acompañar con algún batido natural haciendo por ello un menú consistente.
Espero haber sido de ayuda una vez más. Gracias y saludos a toda la comunidad Steemit
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