Lecker, scharf und schnell Zubereitet. Wir essen diese Suppe gerne an kalten Tagen, da sie schnell zubereitet ist und sehr scharf sein kann. Dazu ein bisschen Weißbrot und Creme Fraiche :-)
Ihr braucht:
- 2 Dosen gehackte Tomaten
- Packung passierte Tomaten
- 1 Hand voll frische Bohnen
- 1 große Gemüsezwiebel
- Cabanossi Würstchen
- 1 Chilli
- 1 Knoblauchzehe
So geht's:
Die gehackte Zwiebel und die gestückelte Paprika anbraten. Die geschnittenen Bohnen dazugeben und einen Moment köcheln lassen. Chilli und Knoblauch klein hacken und mit den Tomaten und den halbierten Würstchen in den Topf geben. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und ein wenig Zucker abschmecken. Fertig!
Das Rezept ist sehr variabel und ihr könnt hier völlig kreativ sein. Vielleicht noch eine gelbe oder grüne Paprika? Mit Rotwein ablöschen? So wie beschrieben ist die Suppe für den schnellen Hunger und sie heizt gut ein, wenn es scharf mag.
GUTEN APPETIT!
Vielen Dank fürs lesen und folgen! :-)