สวัสดีเพื่อนๆทุกท่านค่ะ
ว่าด้วยเรื่องสุขภาพคงไม่พ้นกับการออกกำลังกายและเลือกอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ปกติเวลาเราทำข้าวผัด เราจะใส่ น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย เครื่องปรุ่งต่างๆใช่มั้ย? สูตรนี้ไม่ต้อง แค่รสชาติผักก็อร่อยเว่อร์
วันนี้ก็เลยมาโชว์ฝีมือทำกับข้าวซะหน่อย สูตรนี้แฟนเป็นคนสอน ไปกันเล้ยยย!!!!!!......
ส่วนผสม (ตามใจฉัน)
- อกไก่หั่นเป็นชิ้น (ใส่ตามใจฉัน)
- เห็ด
- หน่อไม้ฝรั่ง
- ข้าวโพดอ่อน
- หอมหัวใหญ่หั่น 1 ลูก
- มะเขือเทศ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
ไม่มีเครื่องปรุงนะคะ เพราะแค่ส่วนผสมรสชาติก็อร่อยแล้วค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- หั่นผักและส่วนผสมต่างๆให้เรียบร้อย
- ผัดอกไก่หั่นให้สุกพอประมาณแล้วเติมหอมหัวใหญ่ ผัดไปมาสัก 1-2 นาที
- ค่อยๆเติม ข้าวโพดอ่อนและหน่อไม้ฝรั่ง ค่อยๆผัดไปเรื่อยๆ
- เติมมะเขือเทศลงไป มะเขือเทศจะช่วยเพิ่มรสชาติให้ข้าวผัดมีรสชาติอร่อยมากขึ้น
- ขั้นตอนสุดท้าย เติมไข่ลงไปและคลุกเคล้าให้เข้ากัน
กระทะเราเล็ก ต้องเติมข้าวทีหลัง
ข้าวกล้องสุกที่เตรียมไว้
เทใส่หม้อ คลุกเคล้าให้เข้ากัน อาจจะดูเหมือนข้าวหมา แต่อร่อยมากๆ ฮ่าๆๆๆๆ
สูตรนี้ไม่ใส่ น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส หรือเครื่องปรุงใดๆทั้งสิ้น มันจะได้รสชาติของผักและมะเขือเทศ ตอนแรกพอกินก็แปลกๆ แต่ทานๆไป อร่อยมากค่ะ
หน้าตาจะออกมาประมาณนี้
เป็นไงกันบ้างคะน่าอร่อยใช่ม๊า? ใครที่ไม่ชอบเครื่องปรุงก็ทำเองที่บ้านได้นะคะ ง่ายมากๆค่ะ เล็กนี่หวานหมูเลย ทำกับข้าวแบบนี้ ไม่ต้องมาชิมอะไรเยอะแยะ เพราะต้องปรุง
มะเขือเทศทำให้รสชาติอาหารอร่อยมากขึ้นค่ะ ข้าวผัดสูตรคนฝรั่งเศส ฮ่าๆ เอาไปทำกันเล้ยยยยยยยยยย!!!!!!!!!!
ขอให้มีความสุขกับอาหารเย็นค่ะ
ขอบคุณที่สนับสนุนตลอดมานะคะ
เลิฟๆ
อเล็กซ์.