Buenas Noches queridos amigos de steemit! Hoy quiero compartir una facilísima receta llena de sabor y con solo 5 ingredientes…Esta receta me la paso una prima y quise probar como era… Espero que la disfruten.
Ingredientes
1 yema de huevo
125 gr de mantequilla
200 gr de leche condensada
350 gr de Maicena
30 gr de Azúcar
Preparación: Mezclamos bien el huevo, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y la leche condensada, seguidamente añadimos la maicena tamizada y amasamos hasta lograr que no se pegue en las manos. Al principio se puede mezclar con unas varillas o espátula hasta que estén todos los ingredientes integrados para no llenarse las manos ya que esta es mu pegajosa, luego se forman las galletas haciendo bolas del tamaño de una nuez o del tamaño deseado, se aplastan ligeramente con un tenedor para darles forma y no queden tan abombadas. Después se introducen al horno precalentado a 160ºC, durante 10/15 minutos. Estas galletas quedan de color blancas, así que no es necesario esperar que se doren tanto. Una vez sacada del horno dejar enfriar sobre una rejilla y estarán listas para comer. Estas las puedes acompañar con un rico café o con la bebida que desees…
