Selamat petang teman-teman sekalian, semoga tetap bisa berbagi di platform yang luar biasa ini. Pada malam ini untuk pertama kalinya saya ingin berbagi resep yang mungkin kita semua tak asing lagi dengan kuliner satu ini. Ia adalah 'RUJAK ACEH' atau 'RUJAK MANIS'.
Sedikit berbeda dengan rujak pada umumnya, rujak ini disajikan tanpa bumbu kacang. Hanya gula putih saja sebagai campurannya.
Bahan-bahan:
- Buah-buahan seperti mangga, mentimun, bacang, nenas dan lain-lain.
- Gula pasir secukupnya.
- Cabe rawit secukupnya.
Cara membuat :
- Kupas semua kulit buah-buahan yang telah kita persiapkan kemudian rajang kecil-kecil.
- Tambahkan gula pasir/putih secukupnya dengan proporsi yang ideal dengan banyaknya buah.
- Haluskan cabe rawit kemudian campurkan dengan rajangan buah yang telah kita campur dengan gula pasir tadi.
- Tambahkan dengan air hangat sedikit kemudian aduk hingga benar-benar merata.
- Rujak siap dihidangkan.
Demikian teman-teman sekalian. Mohon maaf jika penulisan resep ini kurang detail karena saya baru belajar membuat tulisan eksposisi seperti ini. Selamat mencoba...