Фаршированный болгарский перец - блюдо с феерией вкуса
This is a very tasty and satisfying dish. It is self-sufficient and very tasty to eat with sour cream. How do I do it? I buy sweet bell peppers, mine, cut out the seeds and the tail. But before that I prepare the filling. I cut the pork meat finely, fry it, add onions, coarsely grated carrots. At the end there are some sweet tomatoes. Boil rice until half cooked. I mix rice with meat and vegetables and stuff the pepper with the filling. In a cauldron I spread the pepper, fill it with water, add some salt and boil the pepper over low heat for 30 minutes. The pepper should stand for 15 minutes and you're done. Bon appetit, dear friends.
Любимое блюдо моей жены, с некоторых пор и мое любимое блюдо это болгарский перец фаршированный мясом с рисом и овощами. Это очень вкусное и сытное блюдо. Оно самодостаточно и очень вкусно его кушать со сметаной. Как я его делаю? Покупаю сладкий болгарский перец, мою, вырезаю семена и хвостик. Но перед этим готовлю начинку. Свинное мясо режу мелко, обжариваю его, добавляю лук, морковь крупно потертые. В конце несколько сладких помидор. Отвариваю рис до полуготовности. Смешиваю рис с мясом и овощами и начиняю начинкой перец. В казане выкладываю перец, заливавю водой, немного ее подсаливаю и отвариваю перец на небольшом огне 30 минут. Перец должен постоять 15 мин и все готово. Приятного вам аппетита дорогие друзья.
