SAYUR ASEM
Bahan:
1500 ml air
1/2 ikat kacang panjang
kol
3 bh jagung manis
1 bh labu siam
daun melinjo
segenggam kacang tanah
2 lbr daun salam
seruas lengkuas digeprek
asem jawa secukupnya
Bumbu yg dihaluskan :
6 btr bawang merah
6 bh cabe merah besar
2 bh tomat
2 bh kemiri
1 sdt rebon
Cara;
siang sayuran, potong sesuai selera
masukkan air bersama bumbu halus, daun salam, lengkuas, asem Jawa.
setelah mendidih masukkan jagung, berturut2 mulai dr sayuran yg paling keras, beri garam, gula, masak sampai mendidih, cicipi, angkat dan sajikan
Terimakasih
