Telur Ceplok Masak Kecap
Bahan :
- 6 butir Telur, ceplok sisihkan
- 1 batang Daun Bawang iris tipis
- 1/2 butir Bawang Bombay cacah kecil
- 2 siung Bawang putih iris tipis
- 2 buah Tomat belah masing2 4 - 5 buah Cabe Rawit iris tipis (saya skip)
- 1 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Kecap Manis
- Garam secukupnya
- Air kira-kira 200 ml
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara Membuat :
- Panaskan minyak diwajan.Masukkan bawang bombay, bawang putih dan cabe, tumis hingga layu dan harum.
- Masukkan kecap dan saos tiram.Tambahkan air dan secubit garam tunggu hingga mendidih.
- Masukkan telor ceplok, tomat dan daun bawang.Aduk rata.Tunggu hingga kuah sedikit berkurang dan agak mengental.Angkat dan sajikan.
