Hai steemian hari ini saya mau membagi resep membuat kerang saos tiram. Kerang sangat di minati oleh masyarakat kita.
Bahan utamanya adalah kerang yg sudah di bersihkan, saos tiram, bawang bombay dan bawang putih yang di cincang halus,cabe merah atau rawit potong kecil2, sedikit minyak, air secukupnya dan lada dan garam.
Tumis bawang dengan minyak, lalu masukkan kerang beri bumbu lada,garam dan saos tiram dan beri sesikit air. Tutup sebentar lalu aduk2 kerang sampai kerang terbuka. Apabila semua kerang sudah terbuka tandanya suda matang dan matikan api.
Hidangkan dan santap dengan nasi hangat lebih mantap lagi.
