トンカツ、またはポークカツレツは、パンコのパン粉と揚げ物の中でパン粉されたポークフィレの日本料理です。これは伝統的に暗い風味のトンカツソースと細断された緑のキャベツで提供されます。
ポークトンカツは日本食レストランのメニューによく見かけるもので、人気のある弁当（弁当）です。ポークトンカッツは、大皿の中のお米の上に、卵料理とおいしい甘いソースを添えたトンカッとしたカツブンブー（炊飯の一品料理）にも人気があります。
トンカツには、日本食などのアジアの食料品店の棚に入れて、便利に既製品で販売されている風味豊かなトンカツソースが用意されています。日本のトンカツソースの人気ブランドは、「ブルドッグトンカツソース」と呼ばれています。それは果物と野菜の混合物で作られ、トンカツにぴったりな濃くて風味豊かなソースを作りました。
豚の代わりに、豚の代わりに鶏の茎を使って作られた、鶏のかたとして知られています。
伝統的に、豚のトンカツは、トンカッと一緒に食べられる細かく細かく切り刻んだ緑のキャベツの脇の部分に沿って提供される。しばしば、トンカツのソースもキャベツの上に吹き付けられます。
あなたが必要とするもの
4つの骨なしポークチョップ
大きな卵1個
パンコーパン粉1/2〜1カップ
塩
ブラックペッパー
すべての目的の粉、パン粉用
キャノーラ油、フライ用
緑色のキャベツを1/4にカットし、側にガーニッシュ
とんかつソース、ボトル入り
唐辛子（オプション）
それを作る方法
ポークチョップの端をいくつかの場所で切断します。塩とコショウで味付けしてください。
3つの浅い料理でパン粉ステーションを設置する。第1皿に小麦粉を、第2皿に軽く叩かれた卵、第3皿にパンコパン粉を入れる。
各豚肉チョップに小麦粉をゆっくり振り混ぜ、余分なものを振ってください。
次に、叩いた卵に豚肉を浸します。
最後に、豚肉にパンコパンのパン粉をかけ、盛り付けをします。
深いパンでは、揚げ物のための菜種油を華氏約340度に加熱します。
数分間豚肉を炒める。豚肉をそっと置き、数分以上炒めるか、調理して茶色になるまで炒める。両側約5分、計約10〜11分。
油から豚肉を取り出し、ペーパータオルで流してください。
豚肉は休んでいる間に、緑色のキャベツを細かく細断し、氷冷水に浸します。
細断したキャベツをよく排水する。
それぞれのトンカツを細長い小片に切り、細断したキャベツの側面を持つプレートに添える。食べる前にトンカツのソースの一部をトンカッツの上に吹きかけてください。もしあなたが好きなら、側にカラシを添えてください