Makan indonesia yng tak kalah terkenal dngan mkanan luar negri adalah bakso.bulatan2 daging yang biasanya djssbut pentol ini mempunyai penggemar hingga kemancanegara
Di indonesia sendiri banya macam bak so, ada yangterbuat dari daging sapi,ayam,ikan,dan masih lag. Bahkan kini bakso tidak lagi hanya bulantan daging, dan di isi dengan macam macam, telur puyuh,telur ayan,keju, hingabsosis.
Bakso pada umum nya terdiri dr kuah kalu sapi, pentol,tahu dnbmi. Tapi berhubungbsemakin banyak innovasi bakso, banyak pula macam macam nya.