¡Buenas, buenas!
He decidido regresar al #RetoTop10 de esta semana para mostrarles la preparación de un Shop Suey (a lo venezolano) que hice en estos días. Espero sea de su agrado. Les recuerdo que el retotop10 de 
te permite mostrar tus cualidades en la cocina, manualidades, tu habilidad para contar historias, tus mascotas, tu deporte favorito e incluso tus mejores fotos. Aprovecha esta oportunidad para ejercitar la escritura y poner a prueba tu ingenio y creatividad.
te permite mostrar tus cualidades en la cocina, manualidades, tu habilidad para contar historias, tus mascotas, tu deporte favorito e incluso tus mejores fotos. Aprovecha esta oportunidad para ejercitar la escritura y poner a prueba tu ingenio y creatividad.Si deseas participar en esta actividad, aquí te dejo el enlace.
Iniciemos...
[En la cocina] Shop Suey (a lo venezolano)
[En la cocina] Shop Suey (a lo venezolano)
Ingredientes
Ingredientes
1/2 Repollo, 1pechuga de pollo (en esta oportunidad usé una porción pequeña)
3 Zanahorias,
2 Cebollas
1 Pimentón,
Cebollín (cantidad necesaria)
Sal,
Pimienta,
Aceite o mantequilla,
Salsa de Soya.
Preparación
Lava y corta los vegetales en tiras y desmenuza la pechuga de pollo
Luego coloca una olla al fuego con un poco de aceite (yo prefiero la mantequilla, pero no tenía en ese momento y usé aceite).
Seguidamente, ponemos los vegetales uno por uno, removemos para integrar y luego incorporar el pollo desmenuzado. Aprovechamos este momento para poner la sal y la salsa de soya e ir corrigiendo el sabor. Además, el caldo de pollo obtenido después sancochar nuestra pechuga, lo usamos para ir hidratando la preparación. Así como te muestro a continuación:
Mezclamos todo, agrégamos el cebollín y dejamos cocinar por unos minutos y estará lista nuestra preparación.
Llegados a este punto, sólo queda retirar del fuego y servir.
¡Buen Provecho!
Los invito este sábado a las 5:00pm, hora de Venezuela, a leer, compartir y comentar las publicaciones participantes esta semana en el programa #RetoTop10, conducido por 
Las fotos que aquí se muestran, fueron tomadas por mí con mi Telefono Vtelca Modelo 4