세계 여행을 다닐 때 빠질 수 없는 것이 바로 맛있는 요리를 맛보는 일이다. 각국의 요리를 맛보면, 그 나라를 알 수 있다는 말처럼, 요리 안에는 그 나라의 정서와 문화, 전통이 함께 녹아있다. CNN이 선정한 세계에서 가장 맛있는 음식 베스트 5위를 알아보고 미식 여행을 떠나보자.
렌당(출처 : Tonyfood) 1위. 렌당
렌당은 인도네시아 음식으로 레몬그래스, 양강근, 마늘, 터메릭, 생강, 칠리 같은 향신료와 코코넛밀크, 쇠고기를 오래 끓여 완성한다. 쇠고기 외에도 양고기, 닭고기를 사용하기도 한다. 언뜻 스튜나 한국의 갈비찜이랑도 비슷하지만, 렌당의 특이한 조리법 중 하나는 바로 코코넛밀크에 있다. 코코넛밀크에 끓임으로써 소고기의 육질이 매우 부드러워져 어느 누구나 이 음식의 맛을 보는 순간 모두 자연스레 렌당 맛에 푹 빠진다고 한다.
나시고랭(출처 : 위키피디아) 2위. 나시고랭
나시고랭은 인도네시아식 볶음밥이다. 찰기가 없는 쌀, 해산물이나 닭고기, 소고기, 향신료를 함께 볶아 먹는 요리로 여기서 ‘나시’는 쌀을 의미하고, ‘고랭’은 볶음 요리를 뜻한다. 서민적인 음식인 만큼 세계 사람들의 입맛 역시 사로잡는 요리이다.
스시(출처 : 니혼바시) 3위. 스시
스시는 일본음식으로 시큼한 초밥위에 신선한 생선을 올려 알싸한 와사비 간장에 찍어먹는 요리이다. 특히 생선을 좋아하는 세계인들의 사랑을 받는 일본 대표 음식이다.
똠양꿍(출처 : 줌인코리아인천) 4위. 똠양꿍
태국요리인 똠양꿍은 샥스핀, 부야베스와 함께 세계 3대 수프에 속하는 태국식 전통 새우탕이다. 얼큰하기도 하면서 새콤달콤한 맛에 많은 사람들이 태국에 가면 맛본다는 요리 중 하나이다.
팟타이(출처 : 네이버백과사전) 5위. 팟타이
팟타이 역시 태국요리로 태국의 고유 향신료와 각종 해산물을 면과 함께 볶아 먹는 태국식 볶음면 요리이다. 인도네시아 미고랭과도 비슷한 음식으로 다소 호불호가 있는 똠양꿍과 달리 팟타이는 세계 사람들 모두가 부담 없이 즐길 수 있는 달콤짭잘한 맛이다.
이로써 CNN이 선정한 세계에서 가장 맛있는 요리 1위와 2위는 놀랍게도 모두 인도네시아 요리이다. 여행을 간다면 각국의 맛있는 음식을 꼭 먹어보고 맛있는 음식을 음미하면서 잠시나마 그 나라를 느껴보도록 하자.
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