今天跟大家介绍一下烤箱版的肉末金针菇，超级好吃。
哈哈， 吃货就是吃货，走到哪里都不忘记吃！我觉得人生在世说长不长， 说短也不短，每天的工作啊，生活啊压力都挺大的，尤其是现在新冠疫情下，不能出去旅游玩耍，那干什么呢？ 吃喝玩乐，首当其冲的还是吃嘛，因此，除了宅在家里不忘工作以外，当然还是好好的琢磨一下吃啦！
烤箱版的金针菇不是我独创，但确实是我第一次尝试，而且吃过之后一发不可收拾，顺带着烤箱肉末茄子，烤蔬菜鱼，又陆续出来好几款好吃的菜，真是爽！只可惜我的拍照技术没有拍出好吃的效果来，喜欢吃菜的朋友一定试试。
首先酱牛肉洗净，切成肉末，用料酒，耗油腌制10分钟左右。
喜欢吃的配菜大家也准备好， 我准备了木耳，胡萝卜，西葫芦瓜。 蒜切成蒜末，倒入酱油，香油，盐，辣椒粉，拌匀。将蔬菜洗净，开水烫下，然后铺到准备好的锡纸烤盘上。 蔬菜金针菇，摆好后，放上调好的酱油蒜末汁，超级简单吧？ 这时候还要放点耗油，烤肉酱就更完美啦！
将烤箱温度设置成190度，烤15分钟，一会儿，香飘四溢的烤箱版金针菇就完成啦！