I went to the supermarket to do some shopping during the May day holiday , to my surprise I found a noodle restaurant called Changan old bowl. It’s so busy that lots of people come here to eat noodles. I also feel a little hungry , so I want to try its noodles and see what is special in it. Now the following is what I experience in the restaurant.
节日去家乐福超市买东西的时候， 无意间发现超市出口处，有几家便民的餐馆。而其中有个长安老碗买卖最为红火。购物后，来他家吃饭的人烙意不绝，排队等着吃面。抱着好奇的心，也确实有点饿，想吃点东西，于是，我也来他家看看。
醒目的大字写着”长安老碗”。 店是开放的，直接可以看到做面的师傅们。一抻一摇之间，不到1分钟，一碗面就抻好了，然后浇上客人要的汤汁，送到客人桌前。好大的一碗面！
小店能有二十多张桌子，几乎都被坐满了，桌子和凳子也是古朴的那种中式，在我的印象中，小时候，家里的凳子才是这样的。
面食都是西安特色，有羊肉泡馍，肉夹馍，舌头面，油泼面，岐山臊子面等等。我一直对岐山臊子面感兴趣，于是便要了一碗岐山臊子面，15元一碗，价格还算亲民。现在一碗面怎么的也得10元，更何况是特色小吃面呢。
也许他家顾客盈门，一方面是大家想吃他家的特色面，另一方面也是吃他家的服务吧，服务员穿梭于每个桌子之间，只要吃完了，就及时的清理干净，然后给客人送上一碗热汤，据说这样是先润润肠胃，让客人感到温暖舒适。
我的面很快就到了，原来这就是那个我想吃的臊子面。里面就是蔬菜丁加肉末片嘛。原来臊子面其实就是肉末蔬菜面。不过里面的臊子可是很有讲究的，据说真正的臊子，是用醋和五花肉做成的，能放很久，做面的时候，每次放一勺。
岐山臊子面主要是酸辣口味，吃起来不油腻，爽滑的面，配着酸辣汤，开胃，让人胃口大开。
一碗面一会的功夫已经被我吃个精光，还有种意犹未尽的感觉。这和我之前做的我们大连的海鲜面不一样，看来全国各地的美食各有特色，自成一派。难怪这里生意那么好，对我们来说，名字就是好奇，再吃上这一碗好吃的面条，也确实让人感到身心愉悦，疲劳感顿消。
有时候，逛街走累了，遇到这样的餐馆，吃上这样一碗特色面，也是一种幸福呢！