Este pastel esta hecho por mi esposa y quise compartir con ustedes a través de este medio. la elaboración es muy fácil solo necesitas los siguientes ingredientes:
8 huevos
1 kg de azúcar
1 kg de harina de trigo leudante
1/2 kilo de margarina
1 litro de lecho
1 cucharadita pequeña de vainilla
preparación:
En un recipiente se vierte la mantequilla con la azúcar y se vate hasta que se compacte, luego se le echan los ocho huevos y la leche y poco a poco se le va echando la harina de trigo y se va mezclar poco a poco hasta que toda la harina se disuelva bien sin que queden grumos por ultimo se le vierte la cucharadita de vainilla. toda esta mezcla se vierte en un molde de aluminio para luego meterlo al horno previamente calentado durante 30 minutos a 130 grados centigrados. y este es el resultado
