Hai Bu....!
Yuk intip keseruan saya, dalam menyiapkan menu malam ini. Siapa tahu bisa jadi refrensi untuk lauk dirumah.
Malam ini saya memasak "Tumis Terasi Kacang Panjang".
BAHAN-BAHAN
- 1 ikat kacang panjang (potong-potong)
- 1 ons cabai hijau (rajang)
- Garam secukupnya
- Penyedap
- 1 lembar daun salam
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- seruas jahe
- segenggam cabai rawit
- seketul terasi
- sejumput teri nasi
- 1 buah tomat
(Haluskan semua bahan dengan menggunakan ulekan)
CARA MEMBUATNYA
- Panaskan minyak makan,kemudian tumiskan bumbu halus dan daun salam sampai beraroma harum.
- kemudian masukan cabai hijau rajang, garam secukupnya, dan penyedap secukupnya. Tambahkan sedikit air.
- Masukan kacang panjang dan aduk kembali sampaI merata. Masak hingga kacang panjang berubah warna, lebih kurang 10 menit.
- Setelah matang sajikan.
