Buenas noches querida comunidad, quiero compartir con ustedes esta gran receta... Espero y la disfruten.
Ingredientes:
- Harina todo uso (1/2).
- Auyama (500g).
- Huevos (4).
- Leche liquida (1/4 Litro).
- Margarina (8 cucharaditas).
- Azúcar (12 cucharaditas).
- Vainilla (1 cucharada).
- Polvo para hornear (1 pizca).
Preparación:
- Sancochar la auyama picada en trozos medianos durante 15 minutos.
- Triturar la auyama, hasta hacerla puré.
- Batir muy bien la Margarina con el Azúcar.
- Agregar los 4 huevos, de uno en uno y seguir batiendo hasta mezclar bien.
- Añadir el polvo para hornear a la harina.
- Ir agregando la harina poco a poco en la mezcla.
- Agregar la leche poco a poco y seguir batiendo.
- Agregar la vainilla.
- Engrasar con margarina un molde y rociarle harina.
- Vaciar la mezcla en el molde.
- Hornear durante 45 ó 50 Minutos.
- SI DESEAS AGREGAR QUESO BLANCO PUEDES HACERLO.
NOTA: No dejes de batir hasta mezclar todo.
Por: @Ciantan