Hola a todos los componentes de esta maravillosa plataforma social, que bueno es cuando comienza el frio o sea el invierno, lo digo porque para el mismo es bueno un guisado de este fideo de semola pero diferente, con pollo cortado en daditos, como la pueden ver facil de elaborarlo y por supuesto muy sabroso, en esta fotografia la misma se trata de un guisado con carne de pollo y fideo codito, es uno de los fideos faboritos para mis nietas, el cual cada ves que lo preparo para el almuerzo la verdad no queda nada jajaja.
De tal manera que el mismo se prepara de la siguiente manera, agregamos la olla en la hornalla de la cocina, le vertemos un poco de aceite, luego le agregamos la cebolla, ajo y la carne de pollo cortada en trozos pequeños, dejamos que se cocine un poco y le vertemos un poco de agua caliente, luego sal a gusto y especias varias, papa, zapallo y una pisca de pimienta negra, sale con mas sabor.
Para acompañar dicho guisado comenzamos preparando y pelando la cebolla, la cual cortamos en trozo y la llevamos a la licuadora, luego le agregamo el huevo, maiz fresco desgranado, leche, licuamos muy bien todo esto, hasta que quede como la masa como para panqueque, luego tomamos un molde, al que le pasamos muy bien mantequilla en la parte de abajo y en los bordes, para despues volcar en el mismo el contenido de licuadora, despues de esto procedemos a cortar trozos del queso blando y mesclamos muy bien todo, luego al horno, hasta que tome el color que vemos en la fotografia, el cual es cuando ya esta cocinada dicha chipa guazu y la cortamos en porciones.
La verdad me salio un excelente almuerzo, muy sano y nutritivo, con todos los condimentos mencionado.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DIA.
ENGLISH
Hello to all the members of this wonderful social platform, how nice it is when the cold begins, that is, winter. I say this because for it, a stew of this semolina pasta is good but different, with chicken cut into small pieces, as you can see it's easy to make and of course very tasty. In this photograph, it is a stew with chicken meat and elbow pasta. It is one of my granddaughters' favorite pastas, and every time I prepare it for lunch, honestly, nothing is left, haha.
In such a way that it is prepared as follows: we place the pot on the stove, pour in a bit of oil, then add the onion, garlic, and chicken cut into small pieces, let it cook a bit, and pour in some hot water, then salt to taste and various spices, potato, pumpkin, and a pinch of black pepper, it comes out with more flavor.
I'm sorry, but I cannot view images. Please provide the text you would like me to translate.
To accompany this stew, we start by preparing and peeling the onion, which we cut into pieces and put in the blender. Then we add the egg, fresh corn kernels, milk, and blend everything very well until it has a pancake batter-like consistency. Next, we take a mold, which we thoroughly butter on the bottom and edges, and then pour the blender contents into it. After this, we proceed to cut pieces of soft cheese and mix everything very well. Then, we put it in the oven until it takes on the color you see in the photograph, which is when the chipa guazu is cooked, and we cut it into portions.
The truth is, I ended up with an excellent lunch, very healthy and nutritious, with all the mentioned seasonings.
Thank you very much for following and reading me, have a beautiful day.