成都的马旺子川小馆,据说这是一家传承了近百年的川菜老店,四代人孜孜不倦的为之传承。位置在太古里与晶融汇中间的小街上,一眼望去,排队最多,以至于街边上都坐满了人的就是。
一进大厅,就见到很有特色的茶壶摆放。
乐山甜皮鸭,甜而不腻,鸭香可口。
藿香小黄鱼,香嫩可口,味道比较到位。
玉米粑,玉米粑和冰粉都是给小朋友吃的。
冰粉
传说中的碗碗旺,味道很醇厚,很有成都风味。
宫爆茄香虾球,这个旁边摆了个沙漏,用来计时,说是在三分钟之内吃完最好,过了三分钟就不脆了。味道非常棒,香脆可口,是这家店的必吃菜品!
砂锅水晶粉,这个也很不错,柔嫩可口。
中国有特色的老字号有很多很多,好好地保护和发扬光大这些有特点的老字号食府,这是广大吃货的福音,也是责任。
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