Ser venezolano es algo maravilloso. Como todos digo esta es una de las tierras mas bellas y ni se diga de la comida tantos sabores maravillosos tantos platos que vale la pena probar. Bueno la torta de puño volyeada es uno de esos platos que vale la pena probar y repetir.
Es una torta que es la favorita de muchos en la mesa de los venezolanos. Se hace una mezcla normal del torta. Pero en lugar de enharinar y enmatequillar el molde de prepara un caramelo donde se colocaran las rodajas de piña y luego se agregará la mezcla para llevar al horno.
Si tienes la oportunidad de preparar y disfrutar esta rica torta sabrás de lo que te hablo. Es una torta que se debe desmoldar caliente para que salga con facilidad y que es perfecta para acompañarla con una taza de café.
Sin lugar a dudas es una torta muy típica de Venezuela. Quien no ha comido un trozo de esta rica torta volteada de piña? Como decimos aquí que vaina pa' buena...