SAMBAL ASIN SEPAT
BAHAN
4 ekor asin sepat besar
1 buah jeruk limau
20 buah cabe merah kriting
5 buah rawit merah/sesuai selera
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
CARA
- cuci ikan asin lalu rendam dgn air panas kurleb 15mnt,goreng kering,sisihkan
- goreng sebentar cabe,bamer dan baput,lalu haluskan
- tumis bumbu halus sampai matang,masukkan ikan asin,aduk rata
- angkat,sajikan dgn siraman air jeruk limau
