Kimbap adalah makanan khas korea selatan yang berbentuk menyerupai sushi dari jepang. Kimbap dan sushi sama sama menggunakan nasi sebagai bahan isian dan nori sebagai pembungkus. Yang membedakan sushi dan kimbap adalah bahan isi bagian tengah, pada sushi bagaian tengah menggunakan daging biota laut sedangkan pada kimbab menggunakan sayuran sebagai isian tengahnya. Untuk membuat kimbap sangat gampang. Berikut bahan bahan yang perlu dipersiapkan dan cara membuatnya:
Bahan:
- 300 gram beras jepang
- 500 ml air
- 1 sendok makan rice vinegar
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 3 lembar nori untuk pembungkus
Bahan Isi:
- 200 gram daging has dalam, potong 1x1x7 cm
- 1 sendok makan light soy sauce
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram ketimun jepang, buang biji, potong panjang
- 2 ikat bayam, siangi, rebus
- 1 buah wortel, potong korek api, rebus
- 300 gram asinan lobam
Cara Membuat:
- Isi, lumuri daging has dalam dengan campuran light soy sauce, garam, merica. Diamkan 15 menit. Panggang di atas pan. Sisihkan.
- Masak nasi
- Panas panas tuangkan di nampan. Biar hangat
- Tambahkan rice vinegar, garam, dan gula pasir, aduk rata.
- Ambil nas. Letakkan diatas selembar nori. Ratakan. Tata daging, ketimun, bayam, wortel, dan asinan lobak gulung. Padatkan.
Nah mudah bukan untuk membuat kimbap. Kimbap sangat enak untuk dinikmati dipagi hari sebagai menu sarapan pagi. Sekian dulu artikel saya mengenai resep dan cara membuat kimbab semoga bisa bermanfaat untuk sobat sekalian. terimakasih telah membaca artikel saya, jangan lupa untuk follow akun saya untuk mendapatkan update terbaru mengenai resep resep masakan yang tentunya mudah dibuat dan enak disantap.
Terimaksih.