Много индонезийци се страхуват да консумират дуриан, защото мислят, че този трънлив плод съдържа холестерол. Въпреки това, тя бе отречена от д-р Диана Суганда SpGK, специалист по храненето от болницата Pondok Indah.
Чрез получените електронни съобщения
Kompas.com, Джакарта, събота (27/01/2018), Диана обясни, че хранителното съдържание в 100 г сурово месо Дуриан е енергиен на 147 калории, 5.33 грама мазнини, 1,47 грама протеин, 27 грама въглехидрати, холестерол и 0 милиграма.
"(Така) не е вярно, плодовете не съдържат холестерол", каза той.
Освен че е добър източник на въглехидрати, мазнини, фибри и белтъчини; Diana също каза, че дуриан е плод, който е пълен с хранителни вещества и съдържа изобилие витамини, а именно витамин С, калий, триптофан аминокиселини, фолиева киселина, pantonetat киселина, тиамин, рибофлавин, ниацин и В6.
Също така прочетете: Защо миризмата на Durian е толкова ясна? Това е научното му обяснение
Всъщност, около 100 грама дуриан може да посрещне 32 процента от дневното изискване за витамин С на възрастен човек.
Durians също съдържат антиоксидантни съединения, като кофеин, антоцианин и кверцетин; и основни минерали като желязо, калций, магнезий, натрий, цинк и фосфор.
Въпреки това, поради висококалоричното съдържание, Диана съветва индонезийския народ да ограничи количеството консумиран дуриан.
Дозировка препоръчани от специалисти по хранене са 100 г сурово месо Дуриан или Дуриан около две малки сфери терен за хора, които нямат здравословни проблеми.
Също така прочетете: Не вярвайте на митове, козе месо не прави висока кръв
"Въпреки това, внимавайте за много голям monthong Дуриан форма, кръгът може само 200-300 грама самите. Моля, пребройте калориите ", каза той.
В същото време, хора, които се опитват да намалят теглото си и гастрит пациенти трябва да се замислят, ако искате да се хранят Дуриан.
"В стомаха дуриан ще изпита ферментация и ще произвежда високо алкохол. Пациентите с гастрит или язви не трябва да ги консумират в големи количества ", каза Диана.
