Hamburguesa de carne .
Hola, estamos de regreso con este deleite, el cual a la gran mayoria de esta comunidad le encanta, ya que este es un plato conocido internacionalmente. Como es fin de semana hay que aprovechar para darnos ese gustico de "comida chatarra" y abandonar el pensamiento de culpa, aunque todo esta en seleccionar bien los ingredientes y la frecuencia en que se consuma, por eso le traemos el paso a paso de como crear este delicioso alimento.
Esto lo realizamos con la experiencia que hemos obtenido trabajando en el negocio de la familia, aunque es una comida sencilla de preparar y sin mucho esfuerzo.
- Ingredientes:
- Pan de hamburguesa
- 200gr de Carne molida (condimentada a su gusto)
- Tomate (Picado en rodajas)
- Lechuga
- Cebolla (picada en rodajas)
- Huevo
- Tocineta
- Jamon
- Queso (amarillo o mozzarella)
- Ensalada de repollo y zanahoria (opcional)
- Papas
- Salsas ( tomate, mayonesa, mostaza y de ajo)
- Elaboración:
El paso principal es picar por la mitad y calentar el pan para la hamburguesa (nosotras lo realizamos a baño de maria), luego hay que cocinar la carne por ambos lados en la plancha (pueden hacerlo a la parrilla, horneadas o como les guste) hasta que quede doradita y jugosa, el siguiente paso es freir el huevo y cocinar la tocineta por separado, en lo que tengamos la carne, la tocineta y el huevo ya cocidos empezamos a armar nuestra hamburguesa.
La carne ya lista para armar la hamburguesa.
- Realización de la hamburguesa:
Sacar el pan del baño de maria, abrirlo y distribuir las salsas en su interior, en una de las dos partes (del pan) añadir la lechuga seguido del tomate y la cebolla, posteriormente se le agrega la ensalada de repollo con zanahoria y las papas, después se le integra el huevo acompañado del jamón, para finalizar se le adiciona la carne y la tocineta y se le incorpora el queso por arriba.
Aqui ya teniamos los vegetales acompañados de salsa, para dar el ajuste perfecto de una buena hamburguesa.
Finalmente, nuestra hamburguesa ya lista para disfrutarla. 😍
Para concluir, pueden integrar otros ingredientes que sean de su agrado para complementar la hamburguesa. ¿Ya les provocó? Salgan de la rutina y concedanse un gusto, esperamos que le guste.
