Buenos dias hoy les traigo como limpiar facil sardinas que queden sin espinas y mariposas para multiples preparaciones ![Sardina 1.jpg]
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Suavemente se les quita las escamas
Se procede con la tijera a cortar cola y aletas
Y cabeza y el abdomen para li,piar su interior
Delicadamente con los dedos se procede a limpiar abrir el interior para sacar el espinazo
Y se termina de abrir tipo mariposa
Las fotos fueron tomadas con una sansung tap4
