Hai apa kabar semua tmn steemit kali ini saya mau kongsihkan kue yang di indonesia ya kue waktu zaman kecil yg saya doyan makan (suka makan).
resipi saya juga mengunakan bahasa indonesia mybe ada tercampur bahasa malaysia jg ne ok kita mulai ya.
Bahan yg di perlukan:
@1 cawan tepung ketan (tepung pulut)
@ sedikit garam
@ air secukupnya
@ 2 lembar daun pandan
@ air pandan
Bahan buat inti (di campur)
@ gula malaka secukupnya
cara membuat :
@ campur tepung ketan dengan sedikit garam, setelah itu tambahkan air pandan sedikit demi sedikit sampai menjadi
adonan (jgn tlalu cair tp adonan pass sedang begitu).setelah itu bentukan adonan menjadi bulat bulat kecil & tekan
di tengah pakai jari ibu bentuk agak leper begitu, buat
sampai adonan selesai.
@ sementara itu masak air & letakan 2 lembar daun pandan kedalam air masak sampai mendidih.
setelah air mendidih masukan adonan bulat - bulat satu persatu kedalam air.
kue akan kelihatan terapung keatas tanda kuih telah masak. tiriskan & letakan di mangkok dl.
Cara masak inti :
@ masukan air sedikit & gula malaka masak sehingga pekat, dan masukan kelapa parut muda kedalam masak
sehingga menjadi kering atau ikut selera kadang ada suka yang basah( lembab).
@ adonan bulat - bulat yang suda dipisahkan tadi masukan di kelapa parut gula malaka, gaul sampai tercampur rata.
maka begitu jadilah putri mandi ala kampung style kue indonesia.
''SAYA SUKA MAKAN SEBAB DIA LEMBUT & MANIS MANIS JUGA WANGGI DAUN PANDAN ASLI''
KAWAN -KAWAN BOLEH TRY BIKIN SEDAP & UNIK RASA KUIH INI.
bahan yang di perlukan pun mudah mau cari juga simple saja pakai sedikit bahan juga try la bikin dirumah.
