Kentang tahu goreng pedas ini adalah satu makanan favorit kami.
Cara membuat cukup gampang.
Kentang :
- Kupas kentang lalu cuci dengan air bersih.
- Potong panjang kentangnya. Lalu masukkan dalam air garam.
- Siapkan wajan penggorengan dan panaskan minyak goreng dalam wajan penggorengan.
- Lalu goreng kentang hingga warnanya jadi kecoklatan.
Tahu :
- Potong tahu bentuk kotak. Lalu bersihkan dengan air bersih.
- Goreng tahu sampai warnanya jadi kecoklatan.
Sambal :
Bahan :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai merah
- Tomat
Langkah:
1.Haluskan semua bahan tadi.
- Tumis bahan yang sudah di haluskan.
- Campurkan kentang dan tahunya dengan sambal yg sudah matang tadi.
- Siap untuk dinikmati
Tips : untuk membuat masakan ini tahan lama, disarankan untuk tidak memakai tomat, akan tetapi biasanya rasanya juga menjadi sedikit lebih pedas. Selain itu, goreng tahunya juga harus kering karna kalo basah, air dalam tahu akan menyebabkan masakan tidak tahan lebih lama.