Bahan :
Tepung terigu 400 g
Kacang tanah 250 g, sangrai lalu kupas kulitnya
Minyak goreng 200 g
Gula halus 150 g
Garam 1 sdt
Kuning telur 2 butir
Mentega 1 sdm
Cara membuat :
- Haluskan kacang terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau diblender.
- Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah dihaluskan, minyak goreng, gula halus, dan garam dalam wadah. Campur hingga merata.
3.Simpan adonan yang sudah tercampur rata ke dalam lemari pendingin selama 1 jam, tutup wadah dengan plastik atau kain.
4.Setelah 1 jam, keluarkan adonan dari dalam lemari pendingin, diamkan sebentar dengan suhu ruangan.
5.Oleskan mentega pada oven.
6.Tuang dan bentuk adonan kue di loyang.
7.Campurkan putih telur dengan mentega di mangkuk.
8.Oleskan campuran tersebut pada bagian atas adonan yang sudah dibentuk.
9.Masukkan loyang ke dalam oven, panggang dengan suhu 175 derajat celsius selama 25 menit atau hingga matang 10.berubah warna coklat keemasan.
11.Kue kering kacang siap disajikan.
Material :
Wheat flour 400 g
Peanuts 250 g, roasted and peeled skin
Cooking Oil 200 g
Refined sugar 150 g
Salt 1 tsp
2 egg yolks
Butter 1 tbsp
How to make :
- Puree the peanuts first by pounding or blending.
- Combine wheat flour, ground beans that have been mashed, cooking oil, refined sugar, and salt in the container. Mix until evenly distributed.
3.Save dough that has been well blended into the refrigerator for 1 hour, cover the container with plastic or cloth.
4.After 1 hour, remove the dough from the refrigerator, let sit briefly with the room temperature. - Apply butter to the oven.
- Pour and shape the cake dough on the baking sheet.
- Mix the egg whites with butter in the bowl.
- Apply the mixture to the top of the dough that has been formed.
- Insert the baking pan into the oven, bake at a temperature of 175 degrees celsius for 25 minutes or until cooked 10. change the color of golden brown.
11.Kake dried nuts ready to serve.