Si te vas a la selva ecuatoriana podeis saborear, el plato exotico EL CHONTACURO, es un gusano que crece en una palma llamada CHONTA Y CURO que significa GUSANO, de ahí el nombre CHONTACURO.
Este alimento conocido en la zona selvática está lleno de proteínas y se puede comer vivo o asado.
Los este gusano también le acreditan poderes curativos, para enfermedades en los pulmones, mediante la utilización de su manteca o grasa. ¿Te imaginas cambiar las brochetas de camarón por las brochetas de gusanos? a muchas de las personas les produce asco, pero para los habitantes de esta zona selvática es un majar de la madre tierra "PACHAMAMA"
El miedo a los gusanos es normal, pero para eliminar esa fobia, ¿te animarías a saborearlas? Sentite victorioso al probar crocantes gusanos fritos que preparan los pobladores de la selva ecuatoriana, lugar conocido por ese plato tradicional.
Hay diferentes formas en las que se preparan estos gusanos, como los pinchos (brochetas) asados a leña, los tradicionales maitos (envueltos en hojas de la selva) y también se sirven fritos. El precio, en cualquiera de las preparaciones, es de $ 4 dolares.
Ustedes se atreverían a degustar de este exótico plato, espero sus comentarios.