Udang windu dan vaname menjadi bahan yang bisa di olah untuk masakan apapun.
Ada yang digoreng dan sambalado, di tumis atau bermacam masakan lainnya.
Tapi bisa juga untuk dimasak mie Aceh atau dibuat untuk martabak.
Selama Ramadhan sangat cocok untuk berbuka puasa.
Apalagi kalau udang tersebut baru diambil dari tambak akan sangat gurih sekali.
Udang memang cukup sedap dinikmati bersama mie Aceh.
Kuahnya lebih terasa dan daging udang sangat enak karena bercampur dengan rempah rempah dalam beulangong mie.
Untuk masakan mie Aceh sebaiknya udang dilepas kulitnya supaya lebih terasa sedap dagingnya.
Gimana, kamu suka