Hola amigos, en esta oportunidad les quiero mostrar como realizo el arroz con pollo, es un plato muy rico y es muy común aquí en mi país, en varias partes les cambian ciertos ingredientes, pero hoy les mostraré como lo hago yo, ¡aquí vamos!
Hello friends, in this opportunity I want to show you how I make the rice with chicken, it is a very rich dish and it is very common here in my country, in several parts they change certain ingredients, but today I will show you how I make it, here we go!
Principalmente hay que realizar el arroz, para esto se usa la medida de una tasa de café, por cada tasa que se eche de arroz, se echan dos y media de agua (con la medida de la misma tasa), posteriormente se le picara en cuadritos pequeños zanahoria y papa (en varias partes solo le echan zanahoria, pero créanme que la papa le da un gusto muy rico), luego se debe proceder a echarle cilantro y cebollin para ya tener listo el arroz.
Mainly you have to make the rice, for this you use the measure of a cup of coffee, for each cup you add rice, you add two and a half of water (with the measure of the same cup), then you chop it in small squares carrot and potato (in several parts you only add carrot, but believe me that the potato gives a very rich taste), then you should proceed to add coriander and chives to have the rice ready.
Ya para culminar se arregla el pollo, se coloca a hervir un pollo entero y luego se procede a desmechar, para luego colocarlo a cocinar a fuego lento con la salsa (tomate, cebolla y cilantro), hasta que agarre gusto, luego procedemos a agarrar el cochino y lo picamos en trozos y lo colocamos a freír, ya luego juntamos todo y se lo echamos al arroz ¡y listo!, tenemos nuestro sabroso arroz con pollo. Es importante señalar que yo también le echo arvejas verdes y chorizo, esto le incluye más sabor aún.
To finish off, arrange the chicken, boil a whole chicken and then proceed to remove the meat, and then place it on a low heat with the sauce (tomato, onion and coriander), until it tastes good, then proceed to take the pig and chop it into pieces and place it in the oven to fry, and then put everything together and add it to the rice, and that's it! It is important to note that I also add green peas and winner, this includes even more flavor.
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Es una receta muy fácil de hacer y queda muy rica, espero que la hagan y les haya gustado, nos vemos en una nueva publicación, y también espero que me apoyen con un UPvote y con un comentario, hasta la próxima.
It is a very easy recipe to make and it is very rich, I hope you make it and you liked it, see you in a new publication, and also I hope you support me with a UPvote and a comment, until next time.