Setiap daerah memiliki keunikan tersendiri dalam segi makanan daerah, begitu juga dengan daerah Aceh, Indonesia. Diantara berbagai macam yang terkenal dengan kue khas Aceh dalam kesempatan kali ini saya hanya ingin memberikan sedikit penjelasan tentang 3 jenis saja.
Yang pertama adalah karah, ada juga yang menyebutnya dengan nama keukarah, tergantung pada daerah Aceh wilayah mana, karena terdapat sedikit perbedaan dalam penyebutannya. Karah juga merupakan kue khas Aceh yang sangat rumit dalam proses pembuatannya, namun sangat enak, gurih dan renyah di santap di waktu senggang.
Yang kedua adalah pisang goreng, yang sangat enak dinikmati di saat kapan saja, dan tidak semua pisang bisa untuk dijadikan kue ini, namun ada beberapa jenis pisang pilihan yang lebih enak di jadikan sebagai kue kategori pisang goreng.
Yang ketiga adalah bolu, atau dalam bahasa Aceh sering di sebut dengan nama bhoi, makanan ini sangat sering di sajikan disaat acara tertentu, dan sangat enak di nikmati di saat santai. Biasanya sering di padukan dengan kopi dan teh, terkadang beberapa penikmatnya menikmati dengan mencelupkan ke dalam teh dan kopi.
