Hai hai haiii Steemian.. š
Ceritanya sore tadi bingung mau ngapain. Trus berkunjunglah ke rumah uncle Google, cari-cari resep dan nyantollah hati saya ke resep yang satu ini Cathedral Sponge Cake. Saya tertarik dengan tampilan bercak hitam yang ada di cake itu. Kebetulan bahan-bahan yang digunakan ada di dapur saya. Jadii tunggu apa lagi, langsung eksekusi š
Bahan:
- 125 gr tepung terigu
- 3 butir telur
- 125 gr gula putih
- 100 gr mentega cair
- 50 gr susu bubuk
- 1 sdt TBM
- Ā½ sdt vanilli
- 5 keping biskuit oreo (tanpa cream)
How to:
- Campurkan telur + gula + TBM, kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang (Ā±10menit)
- Tambahkan tepung terigu + susu bubuk + vanilli, aduk hingga semua bahan tercampur rata dengan kecepatan sedang
- Tuangkan mentega cair, aduk menggunakan whisk
- Terakhir masukkan biskuit oreo yang sudah di hancurkan kasar ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata
- Tuang ke dalam wadah yang sudah di alasi dengan kertas
- Masukkan ke dalam kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya (Ā±20menit)
- Tuang cake yang sudah matang (asingkan terlebih dahulu kertas nya yaa)
- Potong sesuai selera aja, sajikan dan siap untuk di santap bersama keluarga.. š
Taraaaa ini hasil eksekusi Dapuriepoe, Cathedral Sponge Cake jadi temen malam ini bersama secangkir kopi šš
Selamat mencoba resep ini dan selamat menikmati hasilnya.. š
Mari hidup sehat, supaya bisa terus makan-makanan enak.. š
Aceh, 15 April 2018
Warm Regards